El Cairo

El Cairo (en árabe, القاهرة Al-Qāhira 'la fuerte', 'la victoriosa') es la capital de Egipto. Es la mayor ciudad del mundo árabe, de Oriente Próximo y de África, y los egipcios la denominan a menudo sencillamente con el nombre del país, مصر, pronunciado en árabe culto Misr y dialecto egipcio Masr.

Su área metropolitana incluye una población aproximada de unos 20 millones de habitantes. Es, también, el área metropolitana más poblada de todo el continente africano. Es conocida por los egipcios como la "madre de todas las ciudades" y la "ciudad de los mil minaretes".

Fue fundada en el año 116 a. C., en lo que hoy en día se conoce como Viejo Cairo, cuando los romanos reconstruyeron una antigua fortaleza persa junto al río Nilo. Antes de su fundación, Menfis u otras ciudades eran la capital del imperio faraónico. El nombre actual se debe a los fatimíes, que bautizaron la ciudad con el nombre, Al-Qahira. Tras diversas invasiones como la de los mamelucos, otomanos, Napoleón y los británicos, El Cairo se convirtió en capital soberana en 1952.











































Café Fishawy - El Cairo

Llegué al café Karnak por casualidad: un día fui a la calle El Mahdi para arreglar el reloj y, como tenía que esperar varias horas para recogerlo, decidí hacer tiempo mirando los escaparates de las tiendas [...].
Me gustó aquel sitio por su excelente café, el agua pura, las tazas y los vasos tan limpios, la dulzura de Qaránfula, la grave dignidad de los ancianos, la vitalidad de los jóvenes y la belleza de la chica.
En el centro de la gran ciudad, era el lugar de reposo ideal para un vagabundo como yo, cálido punto de unión entre el pasado y el presente, ente un dulce pasado y un glorioso presente, junto con el encanto de lo desconocido.
 Café Karnak ,Naguib Mahfuz

El café Fishawi se encuentra en Khan el Khalili, ha estado abierto en forma continua día y noche por más de 200 años, es un sitio de los que más me gustan para estar tomando un té o un zumo de mango y ver pasar la gente tranquilamente..